Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Sastav masnih kiselina i sterola u bučinom ulju te u sirovom i rafiniranom repičinom i sojinom ulju (CROSBI ID 341704)

Ocjenski rad | diplomski rad

Haluga, Renata Sastav masnih kiselina i sterola u bučinom ulju te u sirovom i rafiniranom repičinom i sojinom ulju / Rade, Desanka (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2004

Podaci o odgovornosti

Haluga, Renata

Rade, Desanka

hrvatski

Sastav masnih kiselina i sterola u bučinom ulju te u sirovom i rafiniranom repičinom i sojinom ulju

-

-

NEDOSTAJU STAVKE. MOLIMO NADOPUNITE.

engleski

Fatty acid and sterol composition in pumpkin seed oil and crude and refined rapeseed and soybean oil

nije evidentirano

-

nije evidentirano

Podaci o izdanju

54

09.12.2004.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija