Utjecaj pripravka Sel-Plex™ u hrani na koncentraciju masnih tvari u serumu pilića nakon gladovanja po završetku tova (CROSBI ID 506385)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Beer Ljubić, Blanka ; Milinković-Tur, Suzana ; Piršljin, Jasna ; Zdelar-Tuk, Maja ; Poljičak-Milas, Nina ; Stojević, Zvonko
hrvatski
Utjecaj pripravka Sel-Plex™ u hrani na koncentraciju masnih tvari u serumu pilića nakon gladovanja po završetku tova
U radu je istražen utjecaj dodavanja organski vezanog selena u hrani na koncentraciju ukupnih masnih tvari (UMT), triglicerida, kolesterola i slobodnih masnih kiselina (SMK) u serumu pilića teške hibridne linije Ross. U dobi od sedam dana životinje su podijeljene u dvije skupine. Kontrolna skupina hranjena je standardnom hranom dok je pokusna skupina hranjena standardnom hranom s dodatkom 0, 3 ppm organskog selena (Sel-Plex™ , Alltech). Krv za analizu uzimana je po završetku tova, u dobi od 42 dana te nakon 48-satnog gladovanja. Krv je uzimana punkcijom krilne vene, a u serumu su određene koncentracije UMT, triglicerida, kolesterola i SMK. Po završetku tova pokusna skupina pilića imala je statistički značajno nižu koncentraciju triglicerida u serumu od kontrolne skupine. Gladovanje je u kontrolnoj skupini pilića rezultiralo značajnim smanjenjem koncentracije ukupnih masnih tvari i triglicerida, a u pokusnoj skupini značajnim smanjenjem triglicerida. Istovremeno se koncentracije kolesterola i SMK u obje skupine pilića nisu značajnije mijenjale. Rezultati istraživanja upućuju na povezanost selena s metabolizmom masti koje se očitovalo sniženjem koncentracije triglicerida u serum pilića po završetku njihova tova i nakon stresa izazvanog gladovanjem.
pilići; selen; UMK; trigliceridi; kolesterol; SMK; gladovanje
nije evidentirano
engleski
Effect of organic selenium Sel-Plex™ supplementation and fasting on serum lipids concentration in chickens
nije evidentirano
chicken; selenium; total lipids; triacylglycerols; cholesterol; FFA; fasting
nije evidentirano
Podaci o prilogu
156-159.
2005.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Balenović, Mirta
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut
Podaci o skupu
Simpozij s medjunarodnim sudjelovanjem "Peradarski dani" (6 ; 2005)
predavanje
11.05.2005-14.05.2005
Poreč, Hrvatska