hrvatski

Postupak s nusproduktima životinjskog podrijetla : izazov veterinarskoj ekologiji

U radu se razmatra pitanje animalnih nuzprodukata nastalih pri intenzivnom iskorištavanju životinja. Načelno se opisuju uvjeti njihova nastanka, naglašava značenje u epizootiološkom kompleksu te ističe nužnost da struka u svojim aktivnostima ozbiljnije počne koristoto postupke veterinarske ekologije. U tom kontekstu veterinari trebaju istraživati značenje životinja kao izvora zagađivanja okoliša i to ponajprije iz higijenskih i epizootioloških stajališta. Što se tiče proizvodnje hrane, zadatak veterinara u tom lancu je zaštita zdravlja životinja i to pomoću postupaka i sredstava koji neće kontaminirati okoliš ni ugrožavati ispravnost hrane. Te odrednice upućuju veterinare na poznavanje uvjeta smještaja i na iskorištavanja životinja, poznavanje sastava krmiva, praćenja postupaka uklanjanja fekalne i druge otpadne tvari animalnog podrijetla, naglašavajući ih kao perspektive alternative klasičnoj praksi.

stočarstvo; nusprodukti; veterinarska ekologija

nije evidentirano