izvor podataka: crosbi
✓
Kemijski sastav i antioksidacijska svojstva isparljivih spojeva iz bosiljka (Ocimum basilicum L.) (CROSBI ID 341017)
Ocjenski rad | diplomski rad
Zekić, Marina
Kemijski sastav i antioksidacijska svojstva isparljivih spojeva iz bosiljka (Ocimum basilicum L.) / Miloš, Mladen (mentor); Politeo, Olivera (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2005
Podaci o odgovornosti
Zekić, Marina
Miloš, Mladen
Politeo, Olivera
hrvatski
Kemijski sastav i antioksidacijska svojstva isparljivih spojeva iz bosiljka (Ocimum basilicum L.)
Izvršena je izolacija i identifikacija kemijskih spojeva u eteričnom ulju bosiljka. Ispitan je antioksidacijski kapacitet eteričnog ulja metodom s tiobarbiturnom kiselinom.
eterično ulje; antioksidacijski učinak
nije evidentirano
engleski
Chemical composition and antioxidant properties of volatile compounds from Ocimum basilicum L.
nije evidentirano
Essential oil; antioxidant properties
nije evidentirano
Podaci o izdanju
53
07.02.2005.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu
Split
