hrvatski

Kvaliteta lucerne-oplemenjivanje danas i sutra

Kemijska, morfološka i fiziološka kompozicija, probavljivost, iskorištenje, energija i vrijednost bjelančevina su čimbenici kvalitete lucerne. Temeljna i krajnja svrha oplemenjivanja kvalitete krmiva je poboljšanje iskorištenja genetskog potencijala životinja putem preinaka sadržaja kemijskih tvari lucerne. Oplemenjivački programi mogu se svrstati u one koji se odnose na sadržaj energije i probavljivost (in vitro probavljivost suhe tvari, lignin, kisela vlakna, neutralna vlakna), toksične i štetne tvari (saponini i ostale tvari odgovorne za nadimanje, antivitamini), esencijalne tvari koje se mogu dodati (fosfor, bjelančevine), te fizičke i kemijske elemente koji utječu na uskladištenje krmiva (sijena, silaže). Svojstva koja se uključuju u oplemenjivanje moraju biti relativno lako mjerljiva, dovoljno nasljedna i u jakoj korelaciji saq svojstvima životinja.U globalu postoji negativna korelacija prinosa i kvalitete, te oplemenjivanje isključivo na kvalitetu nije preporučljivo. Dosadašnji napredak u oplemenjivanju manji je nego kod većine drugih kultura. Osim metoda selekcije koje se temelje na procjeni fenotipskih vrijednosti biljaka, sve više se primjenjuju molekularnobiološke i genetičke tehnike istraživanja. Prije uvođenja i korištenja genetički modificiranog bilja u širokoj proizvodnji potrebno je upoznati sve rizike genetskog inženjeringa, jer se pelud lucerne može širiti na vrlo velike udaljenosti.

lucerna; kvaliteta; oplemenjivanje

nije evidentirano