hrvatski

Procjena karakterističnih veličina u procesu sušenja

Istraživano je mikrovalno sušenje praškastog farmaceutskog materijala, hidroklorotiazida, različitih geometrijskih karateristika u svrhu pronalaženja fizikalnog značenja parametra odabranog matematičkog modela: (X(t)-Xeq)/(X0-Xeq)=exp(-(t/tk)^n) Ispitan je utjecaj primjenjene snage mikrovalnog zagrijavanja i specifične površine uzorka na kinetiku sušenja i procijenjene parametre modela. Rezultati pokazuju da se jednostavnom modifikacijom dvoparametarskog eksponencijalnog modela, za koji se pokazalo da uspješno opisuje kinetiku sušenja različitih materijala, može procijeniti vrijeme kada dominantan mehanizam prijenosa vlage unutar materijala postaje difuzija. Povećanjem brzine sušenja smanjuje se vrijednost parametra tk, što direktno proizlazi iz utjecaja procesnih uvjeta na kinetiku sušenja. Parametar n ne ovisi o intenzitetu mikrovalnog zagrijavanja i geometrijskim karakteristikama ispitivanog materijala.

mikrovalno sušenje ; matematički modeli ; efektivni difuzijski koeficijent

nije evidentirano