Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Prehrambeno ponašanje i unos kalcija u osoba sa smanjenom mineralnom gustoćom kosti s obzirom na upotrebu dodataka prehrani (CROSBI ID 339944)

Ocjenski rad | diplomski rad

Jelušić, Sanja Prehrambeno ponašanje i unos kalcija u osoba sa smanjenom mineralnom gustoćom kosti s obzirom na upotrebu dodataka prehrani / Colić Barić, Irena (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2004

Podaci o odgovornosti

Jelušić, Sanja

Colić Barić, Irena

hrvatski

Prehrambeno ponašanje i unos kalcija u osoba sa smanjenom mineralnom gustoćom kosti s obzirom na upotrebu dodataka prehrani

Smatra se da u Hrvatskoj ima oko 400.000 žena sa osteopenijom i oko 200.000 sa osteoporozom. Premda se smatra da kalcij ima pozitivan utjecaj na zdravstveno stanje koštanog tkiva u svim dobnim skupinama ; a osobito u menopauzalnoj dobi žena ; individualni prehrambeni unos kalcija u mnogim zemljama Europe u prosjeku je manji od preporuka. Kako bi se utvrdilo prehrambeno ponašanje i unos kalcija u osoba sa smanjenom mineralnom gustoćom kosti (BMD) s obzirom na upotrebu dodataka prehrani, istraživanjem su obuhvaćene /234) osobe s područja Hrvatske. U tu svrhu korištene su dvije dijetetičke metode kvantitativnih upitnika o učestalosti konzumiranja namirnica i pića (FFQ) i dvadeset i četiri satno prisjećanje o unosu hrane te upitnik s 84 opća pitanja relevantna za promatrana oboljenja ispitanika. Osobe koje koriste dodatke prehrani imale su manji energetski unos, iako je bio manji od preporuka u obje skupine. Udjeli makronutrijenata među skupinama razlikovali su se i bili su uglavnom neadekvatni. Unos mikronutrijenata uglavnom je veći u ispitanika koji koriste dodatke prehrani, što vrijedi i za kalcij. Unos namirnica bogatih kalcije neadekvatan je u obje skupine i trebao bi biti veći, pa bi edukacija s područja prehrane bila dobar korigirajući čimbenik.

kalcij; BMD; dodatci prehrani; prehrana

nije evidentirano

engleski

Nutrition behaviour and calcium intake in people with low bone mineral density according to use of supplements

nije evidentirano

calcium; BMD; supplements; nutrition

nije evidentirano

Podaci o izdanju

42

17.06.2004.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija