Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Kakvoća prehrane i unos kalcija u žena sa smanjenom mineralnom gustoćom koštanog tkiva (CROSBI ID 339939)

Ocjenski rad | diplomski rad

Cecić, Ivana Kakvoća prehrane i unos kalcija u žena sa smanjenom mineralnom gustoćom koštanog tkiva / Colić Barić, Irena (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2004

Podaci o odgovornosti

Cecić, Ivana

Colić Barić, Irena

hrvatski

Kakvoća prehrane i unos kalcija u žena sa smanjenom mineralnom gustoćom koštanog tkiva

Smatra se da u Hrvatskoj ima oko 400 000 žena oboljelih od osteopenije i 200 000 od osteoporoze. adekvatan unos kalcija povoljno djeluje na povećanje mineralne gustoće kosti i smanjenje rizika prijeloma, a prehrambeni referentni unos (DRI) kalcija za osobe dobi 50 i više godina iznosi 1200 mg/dan, a za oboljele i 1300-1500 mg/dan. U cilju utvrđivanja kvalitete prehrane i unosa kalcija, ovim istraživanjem obuhvaćene su 102 žene sa smanjenom gustoćom kosti. Prosječan unos kalcija temeljen na metodi kvantitativnog FFQ-a iznosi 104% DRI, a prema 24 satnom prisjećanju 68, 1% DRI. Kalcij je u obliku dodataka hrani uzimalo 61, 8% ispitanica. Unosom mliječnih proizvoda ostvaruje se 80, 8% dnevnog unosa kalcija. Mlijeko ne konzumira 9.8% ispitanica. Ustanovljeno je prisustvo rizičnih čimbenika poput prevelikog unosa proteina (% RDA), neadekvatnog unosa mineralnih tvari, nedovoljne tjelesne aktivnosti, te loše navike poput pušenja. Stoga, preporuča se dodatno educirati žensku populaciju o pravilnoj prehrani i unosu kalcija u cilju prevencije osteoporoze i osteopenije, ali i poboljšanja postojećeg zdravstvenog stanja.

prehrana; kalcij; žene; osteoporoza; osteopenija

nije evidentirano

engleski

Nutritional quality of diet and calcium intake in women with decreased bone mineral density

nije evidentirano

diet; calcium; women; osteoporosis; osteopenia

nije evidentirano

Podaci o izdanju

64

19.03.2004.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija