Kakvoća prehrane i unos kalcija u žena sa smanjenom mineralnom gustoćom koštanog tkiva (CROSBI ID 339939)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Cecić, Ivana
Colić Barić, Irena
hrvatski
Kakvoća prehrane i unos kalcija u žena sa smanjenom mineralnom gustoćom koštanog tkiva
Smatra se da u Hrvatskoj ima oko 400 000 žena oboljelih od osteopenije i 200 000 od osteoporoze. adekvatan unos kalcija povoljno djeluje na povećanje mineralne gustoće kosti i smanjenje rizika prijeloma, a prehrambeni referentni unos (DRI) kalcija za osobe dobi 50 i više godina iznosi 1200 mg/dan, a za oboljele i 1300-1500 mg/dan. U cilju utvrđivanja kvalitete prehrane i unosa kalcija, ovim istraživanjem obuhvaćene su 102 žene sa smanjenom gustoćom kosti. Prosječan unos kalcija temeljen na metodi kvantitativnog FFQ-a iznosi 104% DRI, a prema 24 satnom prisjećanju 68, 1% DRI. Kalcij je u obliku dodataka hrani uzimalo 61, 8% ispitanica. Unosom mliječnih proizvoda ostvaruje se 80, 8% dnevnog unosa kalcija. Mlijeko ne konzumira 9.8% ispitanica. Ustanovljeno je prisustvo rizičnih čimbenika poput prevelikog unosa proteina (% RDA), neadekvatnog unosa mineralnih tvari, nedovoljne tjelesne aktivnosti, te loše navike poput pušenja. Stoga, preporuča se dodatno educirati žensku populaciju o pravilnoj prehrani i unosu kalcija u cilju prevencije osteoporoze i osteopenije, ali i poboljšanja postojećeg zdravstvenog stanja.
prehrana; kalcij; žene; osteoporoza; osteopenija
nije evidentirano
engleski
Nutritional quality of diet and calcium intake in women with decreased bone mineral density
nije evidentirano
diet; calcium; women; osteoporosis; osteopenia
nije evidentirano
Podaci o izdanju
64
19.03.2004.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb