Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 171646

Povijest prehrane


Colić Barić, Irena; Šatalić, Zvonimir
Povijest prehrane // PBN Revija, 1 i 2 (2003), 34-36 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)


Naslov
Povijest prehrane
(Evolution of human diet)

Autori
Colić Barić, Irena ; Šatalić, Zvonimir

Izvornik
PBN Revija (1334-0719) 1 i 2 (2003); 34-36

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
Prehrana; povijest
(Diet; history)

Sažetak
U procesu evolucije prilagodba na uvjete okoliša i dostupne izvore hrane je ključna za opstanak i produženje vrste. Tijekom svog postojanja na Zemlji čovjek se uspješno prilagodio najrazličitijim izvorima hrane.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
0058028

Ustanove
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb