Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 171602

Povijest čovjekove prehrane


Šatalić, Zvonimir; Colić Barić, Irena
Povijest čovjekove prehrane // Priroda, 93 (2003), 907; 20-22 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)


Naslov
Povijest čovjekove prehrane
(Evolution of human diet)

Autori
Šatalić, Zvonimir ; Colić Barić, Irena

Izvornik
Priroda (0351-0662) 93 (2003), 907; 20-22

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
Povijest; prehrana
(Diet; history)

Sažetak
U procesu evolucije prilagodba na uvjete okoliša i dostupne izvore hrane je ključna za opstanak i produženje vrste. Tijekom svog postojanja na Zemlji čovjek se uspješno prilagodio najrazličitijim izvorima hrane.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
0058028

Ustanove
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb