engleski

Efficiency of polyenzyme preparation POLYZIM-BX in lambs fattening

Kao i u drugim vrstama stočarske proizvodnje i u proizvodnji janjećeg mesa sve češće se koriste različite biopodsticajne tvari. Cilj ovog istraživanja bio je pronaći mogućnost tova janjadi, hranjenih po volji krmnom smjesom s dodatkom polienzimskog preparata Polizym- BX(ksilanaza, alfa-amilaza, n-proteaza, beta- glukanaza i celulaza) i kvalitetnim livadnim sijenom. Pokusi su provedeni na farmi Jasenje na dvije skupine janjadi u tipu Wirtemberške pasmine. Janjad prve i druge skupine hranjena je krmnom smjesom istog sastava s većim udjelom pšenice i zobi, a manjim udjelom kukuruza, s tim što je drugoj skupini (pokusna skupina) dodan u hranu polienzimski preparat Polizym-BX u količini 0, 1% od ukupnog sirovinskog sastava smjese. Bolje rezultate, kako u postignutim tjelesnim masama (za 2, 80%) i ostvarenim dnevnim prirastima (za 8, 83%), tako i u klaoničkim pokazateljima janjećih trupova, ostvarila je pokusna skupina janjadi, hranjena smjesom s dodatkom Polizym-BX uz također bolju dnevnu konverziju smjese (za 1, 8%), veću konverziju livadnog sijena (za 5, 6%), te veću konzumaciju smjese i livadnog sijena (za 4, 9% i 13, 5%).

polyenzyme ; fattening ; lambs

nije evidentirano