hrvatski

Kvaliteta voluminozne krme na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u RH:Kvaliteta travne silaže na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima

Istraživanje je provedeno u okviru primijenjeno-istraživačkog projekta: &#171; ; ; Uspostava sustava analize krme NIR spektroskopijom&#187; ; ; kojim se pratila kvaliteta travne silaže, kukuruzne silaže i sijena na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u RH tijekom šest mjeseci hranidbe (od studenog 2003. do svibnja 2004.). Siliranje travne mase se u Hrvatskoj počelo intenzivnije provoditi prije 15-ak godina, a danas je travna silaža gotovo jednako zastupljena u hranidbi muznih krava kao i druge, tradicionalno konzervirane vrste voluminozne krme. Svrha ovog istraživanja je bio pratiti hranidbenu vrijednost travne silaže na 19 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava (OPG), većih proizvođača mlijeka iz 5 županija. Uzorci travne silaže sa OPG su analizirani jedan puta mjesečno NIRS aparatom (Foss, Model 6500), a na osnovu rezultata analize savjetnici HZPSS-a su davali preporuku hranidbe muznih krava. Korištenjem škotskih kalibracijskih modela procijenjeni su sljedeći parametri: korigirana ST (ST), sirovi proteini (SP), razgradivi sirovi proteini (RSP), neutralna vlakna (NDF), metabolička energija (ME), kiselost (pH), amonijski dušik (NH3-N), šećer, probavljivost organske tvari u suhoj tvari (D-vrijednost) i faktor konzumacije za goveda. Rezultati analiza pokazuju velike varijacije prosječne hranidbene vrijednosti svih ispitivanih parametara uzoraka. Najveće varijacije su dobivene za sadržaj ST (od 166-785 g kg-1), SP (60-220g kg-1ST), NDF (300-605 g kg-1ST) i NH3-N (61-530 g N kg-1 ukupnog N). Statistički značajne razlike (P<0.05) između pojedinih OPG su dobivene za sadržaj ST, NDF, ME, šećera i D-vrijednosti.

travna silaža; NIRS analiza; obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo

nije evidentirano