Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 163032

Fiziološka uloga i značenje vitamina u metabolizmu organizma u rastu


Kušan Jukić, Marija
Fiziološka uloga i značenje vitamina u metabolizmu organizma u rastu // Vitamini i minerali u dječjoj dobi / Grgurić, Josip (ur.).
Zagreb: Klinika za dječje bolesti Zagreb, 2004.


Naslov
Fiziološka uloga i značenje vitamina u metabolizmu organizma u rastu
(The physiological role of vitamins in the metabolism of growthing organism)

Autori
Kušan Jukić, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, pregledni

Knjiga
Vitamini i minerali u dječjoj dobi

Urednik/ci
Grgurić, Josip

Izdavač
Klinika za dječje bolesti Zagreb

Grad
Zagreb

Godina
2004

Raspon stranica

ISBN
953-97059-9-5

Ključne riječi
Vitamini, minerali, dijete
(Vitamins, minerals, child)

Sažetak
Opisana je fiziološka uloga vitamina i minerala u organizmu u rastu. Osvrnuli smo se na apsorpciju vitamina, biotransformaciju, njihove učinke te izlučivanje iz organizma. Navedeni su neophodni minerali te kolike su njihove dnevene potrebe. U tablicama su dane preporučene dnevne količine vitamina i minerala, te su također kroz tablice prikazane namirnice koje su glavni izvori pojedinih vitamina. Navedeni su znaci hipo i hipervitaminoza odnosno znaci toksičnog djelovanja pojedinih vitamina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kliničke medicinske znanosti



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
0108235