hrvatski

Analiza gospodarskih obilježja ovčarske proizvodnje u obiteljskom gospodarstvu

Istraživanje je provedeno na obiteljskom gospodarstvu Smiljanić koje posjeduje 650 ovaca i bavi se proizvodnjom janjetine i preradom ovčjegeg mlijeka u sir. Cilj istraživanja bio je izračunati cijenu koštanja mlijeka i janjadi, te osnovne ekonomske pokazatelje na temelju kojih će se ocijeniti učinkovitost poslovanja obiteljskog gospodarstva u proizvodnji ovčjeg mesa i mlijeka. na temelju rezultata istraživanja može se zaključiti da je poslovanje gospodarstva u sadašnjim uvjetima ekonomski efikasno.

Obiteljsko gospodarstvo; ovčarska proizvodnja; ekonomski pokazatelji

nije evidentirano