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Composés volatils a l'état libres et glucosidiquement liés de Juniperus oxycedrus L.

Juniperus oxycedrus L. (Cupressaceae) est un arbuste ou petit arbre qui pousse dans les régions rocheuses de la Méditerranée et des pays du Proche Orient. Notre plante-échantillon a été cueilli dans la région de la Dalmatie centrale. Les différentes sortes de Juniperus sont utilisées dans la médecine traditionnelle depuis des sičcles comme encens, diuretics ou digestifs. L'étude des composés volatils glucosidiquement liés ou ŕ l'état libre peut ętre d'intéręt pour l'industrie des parfums et des épices ainsi que pour la pharmacologie. Par entraînement ŕ la vapeur des feuilles et des baies de Juniperus Oxycedrus, nous avons obtenu 0.04-0.16 % de l'huile essentielle avec l'odeur de térébenthine et a-pinčne (18.3-73.9 %) comme le principal composant. Ŕ part l'huile essentielle, on s'intéresse de plus en plus au composés volatils glucosidiquement liés en tant que précurseurs potentiels des composants aromatiques et médicinaux du monde végétal. Étant donné que jusqu' ŕ présent ces composés n'ont pas été étudiés dans le Juniperus oxycedrus L., l'objectif de cette étude a été de déterminer la composition des aglycones libérés par l'activité b-glucosidasique et démontrer leur éventuelle similitude avec les composés volatils ŕ l'état libre trouvés dans l'huile essentielle de cette plante.

Juniperus oxycedrus L. ; huiles essentielles ; compose volatils ; GC-MS

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