Analiza triacilglicerola ulja iz OS-kultivara soje i suncokreta (CROSBI ID 497063)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Sudar, Rezica ; Jurković, Zorica ; Vratarić, Marija ; Krizmanić, Miroslav ; Sudarić, Aleksandra ; Mijić, Anto
hrvatski
Analiza triacilglicerola ulja iz OS-kultivara soje i suncokreta
Cilj rada je istražiti sastav i količinu triacilglicerola u uljima ekstrahiranim iz osječkih kultivara soje i suncokreta primjenom RP-HPLC metode. Analizirano je 14 kultivara soje i 19 kultivara suncokreta, kreacija Poljoprivrednog instituta Osijek. Najzastupljeniji triacilgliceroli u uljima kultivara soje su: LLL, LLO, LLP, LOP s preko 60%. Glavni sastojici ulja iz kultivara suncokreta su LLL i LLO i njihov udio je 54, 22%.
soja; suncokret; ulje; triacilglicerol; RP-HPLC metoda
nije evidentirano
engleski
Analysis of triacylglycerols of oil from OS-soybean and sunflower cultivars
nije evidentirano
soybean; sunflower; oil; triacylglycerol; RP-HPLC method
nije evidentirano
Podaci o prilogu
291-294-x.
2004.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Priopćenja XXXIX. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma
Žimbrek, Tito
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Podaci o skupu
XXXIX. ZNANSTVENI SKUP HRVATSKIH AGRONOMA s međunarodnim sudjelovanjem
poster
17.02.2004-20.02.2004
Hrvatska