Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 149671

Kvalitativna, zdravstvena i mikrobiološka ispravnost mlijeka na govedarskim farmama u Hrvatskoj


Mijić, Pero; Knežević, Ivan; Ivanković, Ante; Domaćinović, Matija
Kvalitativna, zdravstvena i mikrobiološka ispravnost mlijeka na govedarskim farmama u Hrvatskoj // Priopćenja / Žimbrek, Tito (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet u Zagrebu, 2004. str. 723-724 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)


CROSBI ID: 149671 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Kvalitativna, zdravstvena i mikrobiološka ispravnost mlijeka na govedarskim farmama u Hrvatskoj
(Qualitative, health and bacteriological aspects of milk at dairy farms in Croatia)

Autori
Mijić, Pero ; Knežević, Ivan ; Ivanković, Ante ; Domaćinović, Matija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Priopćenja / Žimbrek, Tito - Zagreb : Agronomski fakultet u Zagrebu, 2004, 723-724

Skup
39. Znanstveni skup hrvatskih agronoma

Mjesto i datum
Opatija, hrvatska, 17-20.02.2004

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
mlijeko ; somatske stanice ; mikroorganizmi
(milk ; somatic cell count ; bacteriologic count)

Sažetak
Zdravstvena kakvoća mlijeka i fizikalno- kemijski parametari postali su vrlo bitni elementi u valorizaciji i klasifikaciji mlijeka u zemljama EU. Zbog tržišnih prilika i plasmana mliječnih proizvoda i Republika Hrvatska je od 01. siječnja 2003. godine uvela takav način valorizacije mlijeka. Uočene nedostatke u proizvodnji trebalo bi rješiti kroz nove razvojne programe govedarstva zasnovane na temelju zahtjeva tržišta i suvremenih marketinških ciljeva, koristeći europska znanstvena dostignuća u stočarstvu.

Izvorni jezik
Hrvatski, engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekti:
0079050

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek


Citiraj ovu publikaciju:

Mijić, Pero; Knežević, Ivan; Ivanković, Ante; Domaćinović, Matija
Kvalitativna, zdravstvena i mikrobiološka ispravnost mlijeka na govedarskim farmama u Hrvatskoj // Priopćenja / Žimbrek, Tito (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet u Zagrebu, 2004. str. 723-724 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Mijić, P., Knežević, I., Ivanković, A. & Domaćinović, M. (2004) Kvalitativna, zdravstvena i mikrobiološka ispravnost mlijeka na govedarskim farmama u Hrvatskoj. U: Žimbrek, T. (ur.)Priopćenja.
@article{article, author = {Miji\'{c}, Pero and Kne\v{z}evi\'{c}, Ivan and Ivankovi\'{c}, Ante and Doma\'{c}inovi\'{c}, Matija}, editor = {\v{Z}imbrek, T.}, year = {2004}, pages = {723-724}, keywords = {mlijeko, somatske stanice, mikroorganizmi}, title = {Kvalitativna, zdravstvena i mikrobiolo\v{s}ka ispravnost mlijeka na govedarskim farmama u Hrvatskoj}, keyword = {mlijeko, somatske stanice, mikroorganizmi}, publisher = {Agronomski fakultet u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, hrvatska} }
@article{article, author = {Miji\'{c}, Pero and Kne\v{z}evi\'{c}, Ivan and Ivankovi\'{c}, Ante and Doma\'{c}inovi\'{c}, Matija}, editor = {\v{Z}imbrek, T.}, year = {2004}, pages = {723-724}, keywords = {milk, somatic cell count, bacteriologic count}, title = {Qualitative, health and bacteriological aspects of milk at dairy farms in Croatia}, keyword = {milk, somatic cell count, bacteriologic count}, publisher = {Agronomski fakultet u Zagrebu}, publisherplace = {Opatija, hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font