Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 141072

Kvantitativan analiza flavonoida propolisa iz sjeverne Hrvatske


Bakmaz, Marina; Kosalec, Ivan; Vladimir-Knežević, sanda; Pepeljnjak, Stjepan
Kvantitativan analiza flavonoida propolisa iz sjeverne Hrvatske // Zbornik sažetaka / Besendorfer, Višnja ; Kopjar, Nevenka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko biološko društvo 1885, 2003. str. 183-184 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)


Naslov
Kvantitativan analiza flavonoida propolisa iz sjeverne Hrvatske
(Quantitative analysis of flavonoids in propolis samples from north Croatia)

Autori
Bakmaz, Marina ; Kosalec, Ivan ; Vladimir-Knežević, sanda ; Pepeljnjak, Stjepan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka / Besendorfer, Višnja ; Kopjar, Nevenka - Zagreb : Hrvatsko biološko društvo 1885, 2003, 183-184

Skup
8. Hrvatski biološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 27. 09. 2003.-02. 10. 2003

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Flavonoidi; propolis; Hrvatska
(Flavonoids; propolis; Croatia)

Sažetak
Propolis je smolasta tvar koju pčele medarice (Apis mellifera L.) sakupljaju s raznog drveća i nose u košnicu kako bi se zaštitile od propuha, nametnika i sl. Propolis se dugo upotrebljava u narodnoj medicini, a danas je dokazano da djeluje antimikrobno, protuupalno i antioksidativno. Najznačajnije skupine bioaktivnih spojeva u propolisu su flavonoidni aglikoni, fenilpropenske kiseline i esteri te eterično ulje. Sastav i koncentracija tih sastavnica ovisi o vrsti bilja s kojeg pčele sakupljaju propolis, o geografsko-klimatskim uvijetima i godišnjem dobu. U ovom radu smo spektrometrijski odredili udjele flavonoida u 20 uzoraka sirovog propolisa iz Sjeverne Hrvatske (od Varaždina do Osijeka) prikupljenih tijekom jeseni 2002. godine. Flavoni i flavonoli određeni su prema kvercetinu primjenom metode s aluminij-kloridom, a flavanoni prema naringeninu korištenjem metode s 2, 4-difenilhidrazinom. Utvrđeno je da ispitani uzorci propolisa sadrže 1.25-2.34% flavona i flavonola, dok su koncentracije flavanona određene u širokom rasponu od 3.91% do 22.19%. Sadržaj ukupnih flavonoida propolisa podrijetlom iz sjevernih hrvatskih područja u granicama je između 5.16% i 25.94%. Primjenom dviju komplementarnih spektrofotometrijskih metoda brzo i jednostavno može se odrediti koncentracija flavonoidnih aglikona kao pokazatelja kvalitete propolisa.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Farmacija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
0006641

Ustanove
Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb

Citiraj ovu publikaciju

Bakmaz, Marina; Kosalec, Ivan; Vladimir-Knežević, sanda; Pepeljnjak, Stjepan
Kvantitativan analiza flavonoida propolisa iz sjeverne Hrvatske // Zbornik sažetaka / Besendorfer, Višnja ; Kopjar, Nevenka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko biološko društvo 1885, 2003. str. 183-184 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
Bakmaz, M., Kosalec, I., Vladimir-Knežević, s. & Pepeljnjak, S. (2003) Kvantitativan analiza flavonoida propolisa iz sjeverne Hrvatske. U: Besendorfer, V. & Kopjar, N. (ur.)Zbornik sažetaka.
@article{article, year = {2003}, pages = {183-184}, keywords = {flavonoids, propolis, Croatia}, title = {Quantitative analysis of flavonoids in propolis samples from north Croatia}, keyword = {flavonoids, propolis, Croatia}, publisher = {Hrvatsko biolo\v{s}ko dru\v{s}tvo 1885}, publisherplace = {Zagreb, Hrvatska} }