izvor podataka: crosbi
!
Kakvoća obarenih kobasica (CROSBI ID 337670)
Ocjenski rad | diplomski rad
Vujčić, Dušica
Kakvoća obarenih kobasica / Njari, Bela (mentor); - (neposredni voditelj).
Zagreb, Veterinarski fakultet, Zagreb, . 2002
Podaci o odgovornosti
Vujčić, Dušica
Njari, Bela
-
hrvatski
Kakvoća obarenih kobasica
-
-
nije evidentirano
engleski
Quality of smokend and cured saussages
nije evidentirano
-
nije evidentirano
Podaci o izdanju
43
01.01.2002.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Veterinarski fakultet, Zagreb
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
