Proizvodnja i potrošnja goveđeg mesa u Europskoj Uniji (CROSBI ID 337637)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Pavić, Dubravka
Karadjole, Ivo
hrvatski
Proizvodnja i potrošnja goveđeg mesa u Europskoj Uniji
U radu smo razmotrili govedarsku proizvodnju i potrošnju goveđeg mesa u Europskoj Uniji. U Europskoj Uniji utvrđen je trend smanjenja grla goveda za klanje, zatim proizvodnje i potrošnje goveđeg mesa. Europska Unija ima značajno veću proizvodnju goveđeg mesa od postojeće potrošnje. U Europskoj Uniji proizvodnja i potrošnja goveđeg mesa je smanjena od 1996. godine, odnosno BSE krize. Osim BSE krize na proizvodnju i potrošnju goveđeg mesa veliku ulogu je odigrala ekonomska kriza koja je dovela do sniženja cijene konkurentnih vrsta mesa.
Govedarska proizvodnja; goveđe meso; Europska Unija; uvoz; izvoz
nije evidentirano
engleski
Beef production and consumption in European Union
nije evidentirano
Cattle; production; beef meat; European Union; import; export
nije evidentirano
Podaci o izdanju
26
30.09.2002.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Veterinarski fakultet, Zagreb
Zagreb