Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 131298

Fizikalno - kemijska svojstva zrna Triticalea u procesu sušenja


Krička, Tajana; Jukić, Željko; Voća, Neven; Voća, Sandra
Fizikalno - kemijska svojstva zrna Triticalea u procesu sušenja // Zbornik radova: 17. Hrvatsko savjetovanje tehnologa sušenja i skladišenja s međunarodnim učešćem / Krička, Tajana (ur.).
Zagreb: HINUS Zagreb, 2002. str. 1-9 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)


CROSBI ID: 131298 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Fizikalno - kemijska svojstva zrna Triticalea u procesu sušenja
(Physical - chemical characteristic of Triticale kernels in drying process)

Autori
Krička, Tajana ; Jukić, Željko ; Voća, Neven ; Voća, Sandra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova: 17. Hrvatsko savjetovanje tehnologa sušenja i skladišenja s međunarodnim učešćem / Krička, Tajana - Zagreb : HINUS Zagreb, 2002, 1-9

Skup
17. Hrvatsko savjetovanje tehnologa sušenja i skladišenja s međunarodnim učešćem

Mjesto i datum
Trakoščan, Hrvatska, 8.-11.05.2001

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
Zrno tritikalea; kultivari; sušenje; fizikalne osobine
(Kernel of Triticale; varieties; drying; physical characteristics)

Sažetak
U ovom radu praćena je brzina otpuštanja vode zrna triticale, kultivara Clercal i Trimaran. Dobiveno je da se pri približno istim uvjetima sušenja, kod podjednakih početnih vlažnosti zrna, kultivar Trimaran 40% duže sušio od kultivara Clercal. Da bi se kultivari mogli međusobno uspoređivati izrađivati izrađene su exponencijalne jednadžbe i jednadžbe polinomne regresije s koeficijentom determinacije od minimalno 0, 9695. Uz navedeno, još je ispitivana i sipkosi (kut prirodnog pokosa i kut trenja), hektolitarska masa, masa 1000 zrna i ukupni škrob. Općenito, bolje karakteristike dobivene su kod kulitvara Clercal u odnosno na Trimaran

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Profili:

Avatar Url Tajana Krička (autor)

Avatar Url Sandra Voća (autor)

Avatar Url Željko Jukić (autor)

Avatar Url Neven Voća (autor)


Citiraj ovu publikaciju

Krička, Tajana; Jukić, Željko; Voća, Neven; Voća, Sandra
Fizikalno - kemijska svojstva zrna Triticalea u procesu sušenja // Zbornik radova: 17. Hrvatsko savjetovanje tehnologa sušenja i skladišenja s međunarodnim učešćem / Krička, Tajana (ur.).
Zagreb: HINUS Zagreb, 2002. str. 1-9 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Krička, T., Jukić, Ž., Voća, N. & Voća, S. (2002) Fizikalno - kemijska svojstva zrna Triticalea u procesu sušenja. U: Krička, T. (ur.)Zbornik radova: 17. Hrvatsko savjetovanje tehnologa sušenja i skladišenja s međunarodnim učešćem.
@article{article, editor = {Kri\v{c}ka, T.}, year = {2002}, pages = {1-9}, keywords = {Zrno tritikalea, kultivari, su\v{s}enje, fizikalne osobine}, title = {Fizikalno - kemijska svojstva zrna Triticalea u procesu su\v{s}enja}, keyword = {Zrno tritikalea, kultivari, su\v{s}enje, fizikalne osobine}, publisher = {HINUS Zagreb}, publisherplace = {Trako\v{s}\v{c}an, Hrvatska} }
@article{article, editor = {Kri\v{c}ka, T.}, year = {2002}, pages = {1-9}, keywords = {Kernel of Triticale, varieties, drying, physical characteristics}, title = {Physical - chemical characteristic of Triticale kernels in drying process}, keyword = {Kernel of Triticale, varieties, drying, physical characteristics}, publisher = {HINUS Zagreb}, publisherplace = {Trako\v{s}\v{c}an, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font