hrvatski

Pridržavanje bezglutenske prehrane u bolesnika s celijakijom

Celijakija je imunološki poremećaj kojeg obilježava trajna intolerancija glutena, atrofija sluznice tankog crijeva i moguća zahvaćenost drugih organa. Cilj istraživanja bio je istražiti utjecaj pridržavanja bezglutenske prehrane u bolesnika s celijakijom na tjelesnu masu i visinu, pojavu anemije i drugih znakova i simptoma bolesti. U ispitivanje je uključen 71 bolesnik (prosječne dobi 12 godina) u kojih je učinjen fizikalni pregled, mjerenje tjelesne visine i mase, ponuđen im je psihologijski upitnik i određena su endomizijska protutijela (EMA) i crvena krvna slika. Razlike između skupina bolesnika, s obzirom na provođenje bezglutenske prehrane, analizirane su &#61539 ; 2 &#8211 ; testom i Mann-Whitney U Wilcoxon W testom. 42 ispitanika (59.1%) provodila su strogu bezglutensku prehranu prema upitnicima (9.5% EMA pozitivnih), 19 ispitanika (26.8 %) povremeno su uzimali gluten (26.3% EMA pozitivnih), a 10 bolesnika (14.1%) stalno je uzimalo gluten (svi EMA pozitivni). Ispitanici koji su bili na strogoj bezglutenskoj prehrani bili su u prosjeku viši i teži od ispitanika koji su uzimali gluten, ali razlike nisu bile statistički značajne. Prosječni stanični hemoglobin (MCH) bio je značajno niži (p<0.05) u ispitanika koji su uzimali gluten. Anemija i odgođeni pubertet javili su se samo u ispitanika koji su uzimali gluten, a u frekvenciji javljanja drugih kliničkih znakova, tjelesnih i psihičkih simptoma nije bilo značajnih razlika s obzirom na provođenje bezglutenske prehrane. Zaključno, velik dio bolesnika s celijakijom (40 %) ne pridržava se stroge bezglutenske prehrane. Uzimanje glutena u bolesnika s jednom postignutom remisijom najčešće ne uzrokuje razvoj kliničkih simptoma bolesti, a endomizijska protutijela ne otkrivaju pouzdano povremeno uzimanje malih količina glutena.

celijakija; djeca; bezglutenska prehrana

nije evidentirano