Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 128089

Hrvatska bratstva: značenje zajedničkog objeda


Beljak, Nives
Hrvatska bratstva: značenje zajedničkog objeda // Food and Celebration - from Fasting to Feasting / Lysagt, Patricia (ur.).
Ljubljana: Založba ZRC SAZU ; Department of Irish Folklore, University College Dublin, 2002. str. 371-379


CROSBI ID: 128089 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Hrvatska bratstva: značenje zajedničkog objeda
(Croatian Confraternities : The Meaning of Having Meals Together)

Autori
Beljak, Nives

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, znanstveni

Knjiga
Food and Celebration - from Fasting to Feasting

Urednik/ci
Lysagt, Patricia

Izdavač
Založba ZRC SAZU ; Department of Irish Folklore, University College Dublin

Grad
Ljubljana

Godina
2002

Raspon stranica
371-379

ISBN
961-6358-54-5

Ključne riječi
bratstva, kultura prehrane, Hrvatska
(confraternities, culture of food, Croatia)

Sažetak
Autorica kritički promišlja stanovište da se stari prehrambeni običaji bolje održavaju u izoliranim područjima i nižem životnom standardu, pokazujući kako želja članova bratstava da održe specifičnu tradiciju prehrane uspijeva zahvaljujući potpori lokalnih vlasti.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
0189005 - 0189005

Ustanove
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb

Profili:

Avatar Url Nives Beljak (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Beljak, Nives
Hrvatska bratstva: značenje zajedničkog objeda // Food and Celebration - from Fasting to Feasting / Lysagt, Patricia (ur.).
Ljubljana: Založba ZRC SAZU ; Department of Irish Folklore, University College Dublin, 2002. str. 371-379
Beljak, N. (2002) Hrvatska bratstva: značenje zajedničkog objeda. U: Lysagt, P. (ur.) Food and Celebration - from Fasting to Feasting. Ljubljana, Založba ZRC SAZU ; Department of Irish Folklore, University College Dublin, str. 371-379.
@inbook{inbook, author = {Beljak, N.}, editor = {Lysagt, P.}, year = {2002}, pages = {371-379}, keywords = {confraternities, culture of food, Croatia}, isbn = {961-6358-54-5}, title = {Croatian Confraternities : The Meaning of Having Meals Together}, keyword = {confraternities, culture of food, Croatia}, publisher = {Zalo\v{z}ba ZRC SAZU ; Department of Irish Folklore, University College Dublin}, publisherplace = {Ljubljana} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font