hrvatski

Sastav polifenola i biološki učinci odabranih vrsta roda Salvia L. iz hrvatske flore

Rod Salvia L. najveći je rod porodice Lamiaceae i obuhvaća brojne vrste koje se od davnina primjenjuju u ljekovite svrhe. Europska farmakopeja priznaje biljne droge triju vrsta Salvia L., a Europska agencija za lijekove izradila je monografije dviju vrsta. Značajniji predstavnici roda Salvia L. iz hrvatske flore su S. fruticosa Mill., S. glutinosa L., S. nemorosa L., S. officinalis L., S. pratensis L., S. sclarea L. i S. verticillata L. Ukupni flavonoidi, fenolne kiseline, trjeslovine i antocijani navedenih vrsta određeni su spektrofotometrijskim metodama, a kvalitativna i kvantitativna analiza zatim su provedene metodom HPLC-DAD. Ispitani su antioksidacijski učinci putem nekoliko različitih mehanizama kao što su hvatanje slobodnih radikala, redukcija i keliranje metalnih iona te inhibicija lipidne peroksidacije te sposobnosti inhibicije enzima acetilkolinesteraze i α-glukozidaze čije se djelovanje veže uz neurodegenerativne bolesti i dijabetes.

Salvia ; polifenoli ; antioksidansi ; inhibicija enzima

nije evidentirano