Cjenovna elastičnost potražnje za hotelskim uslugama na poslovnom primjeru dvaju hotela u Republici Hrvatskoj (CROSBI ID 726453)
Prilog sa skupa u časopisu | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Baždar Gašljević, Tihana ; Maradin, Dario ; Cerović, Ljerka
hrvatski
Cjenovna elastičnost potražnje za hotelskim uslugama na poslovnom primjeru dvaju hotela u Republici Hrvatskoj
U radu se analizira elastičnost potražnje za hotelskim uslugama u dvije različite destinacije u Republici Hrvatskoj, u Zagrebu i Dubrovniku, na primjerima Sheraton Zagreb Hotela i Sheraton Dubrovnik Riviera Hotela u predpandemijskoj 2019. godini. Analizom statističkih podataka nadležnih turističkih zajednica te temeljem analiza studija slučaja dva hotela, u radu se utvrđuje da cjenovna elastičnost potražnje za hotelskim uslugama ovisi o nizu različitih čimbenika kao što su dostupnost i vrsta hotelske usluge za kojom postoji potražnja, vrsta tržišta, cjenovna politika, specifičnost i različitost destinacija, sezonalnost i drugo. Iz analiza postaje razvidno da se elastičnost potražnje mora promatrati kroz sve svoje pod-segmente, uvažavajući specifičnosti svih oblika potražnje koji se u navedenim destinacijama bitno razlikuju jedni od drugih (odmorišni, „city break“, MICE turisti i dr.) unatoč nekim temeljnim sličnostima promatranih hotela (ujednačeni brand standardi poslovanja koje nalaže globalna hotelska korporacija, istovjetan franšizni ugovor i dr.). Zaključno, utvrđuje se korelacija između niske popunjenosti hotela (niske sezone) i relativno visoke cjenovne elastičnosti potražnje te visoke popunjenosti hotela (visoke sezone) i relativno visoke cjenovne neelastičnosti turističke potražnje.
hotelijerstvo, cjenovna elastičnost potražnje, cjenovna politika, specifičnost destinacije, sezonalnost
Rad izložen na Konferenciji Računovodstvo i menadžment, 2022.
engleski
Price elasticity of demand for hotel services on the business example of two hotels in the Republic of Croatia
nije evidentirano
hotel industry, price elasticity of demand, pricing policy, specificity of the destination, seasonality
nije evidentirano
Podaci o prilogu
19-32.
2022.
nije evidentirano
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Računovodstvo i menadžment
Jurić, Đurđica ; Pušar Banović, Dolores ; Brkanić, Vlado ; Markota, Ljerka ; Herceg Rendeli, Martina
Zagreb: „Hrvatski računovođa“ Neovisna udruga računovođa, poreznih savjetnika i financijskih djelatnika
2939-1946
Podaci o skupu
23. međunarodna znanstvena i stručna konferencija Računovodstvo i menadžment (RiM 2022)
predavanje
22.09.2022-23.09.2022
Zagreb, Hrvatska