hrvatski

Varijabilnost parametara mikroklime u odabranim proizvodnim objektima

Klimatske promjene značajno mijenjaju okolišne uvjete za poljoprivrednu, a osobito stočarsku proizvodnju čineći sektor stočarstva još izazovnijim u uvjetima sve veće potrebe za hranom animalnog podrijetla, smanjenja raspoloživih resursa te radne snage. Intenzivna proizvodnja mlijeka uglavnom podrazumijeva stajski uzgoj u kojem je od iznimne važnosti osiguranje optimalnih mikroklimatskih uvjeta. Kombinacija visoke ambijentalne temperature i visoke relativne vlage zraka u objektu ima za posljedicu pojavu toplinskog stresa što inducira smanjenje konzumacije krmiva i količine mlijeka, promjene sastava mlijeka, povećanje broja somatskih stanica i pojavnosti mastitisa, ali i narušavanje reproduktivnih svojstava mliječnih krava. Posljedično, toplinski stres inducira značajne financijske gubitke u proizvodnji mlijeka. Smanjenje utjecaja toplinskog stresa moguće je primjenom kratkoročnih te dugoročnih metoda, pri čemu kratkoročne impliciraju optimizaciju hranidbe te primjenu različitih sustava hlađenja objekata, dok dugoročne metode znače selekciju na rezistentnost na toplinski stres. Kako bi se navedene metode uspješno aplicirale, nužno je mjeriti razinu toplinskog stresa u objektima. Temperaturno-humidni indeks (THI) koji je kombinacija ambijentalne temperature i relativne vlažnosti najjednostavnija je i najčešća mjera toplinskog stresa. Stoga je cilj ovoga istraživanja bio prikazati varijabilnost parametara mikroklime u odabranim proizvodnim objektima.

mliječna goveda ; mikroklimatski parametri ; toplinski stres

nije evidentirano