Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1222102

Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao živih lijekova


Čuljak, Nina; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka
Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao živih lijekova // Knjiga sažetaka "Dani doktorata biotehničkog područja 2022" / Kos, Blaženka ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Novak, Jasna ; Rumbak, Ivana ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb, 2022. str. 108-109 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)


CROSBI ID: 1222102 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao živih lijekova
(Potential therapeutic biomolecules of probiotics as living drugs)

Autori
Čuljak, Nina ; Banić, Martina ; Butorac, Katarina ; Leboš Pavunc, Andreja ; Novak, Jasna ; Šušković, Jagoda ; Kos, Blaženka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Knjiga sažetaka "Dani doktorata biotehničkog područja 2022" / Kos, Blaženka ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Novak, Jasna ; Rumbak, Ivana ; Balbino, Sandra - Zagreb, 2022, 108-109

ISBN
978-953-7778-18-8

Skup
Dani doktorata biotehničkog područja 2022

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 28.09.2022. - 29.09.2022

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
crijevna mikrobiota ; živi bioterapijski pripravci ; bakterije mliječne kiseline ; egzopolisaharidi ; S-proteini
(intestinal microbiota ; live biotherapeutic products ; lactic acid bacteria ; exopolysaccharides ; S-proteins)

Sažetak
Brojni okolišni čimbenici utječu na sastav crijevne mikrobiote, a promjena u njenom sastavu, tzv. disbioza, povezana je s raznim poremećajima. Ta saznanja su dovela do povećane potražnje za probioticima, koji su definirani kao živi mikroorganizmi koji, primjenjeni u odgovarajućoj količini, imaju pozitivan učinak na zdravlje domaćina. Najnovija istraživanja usmjerena su na terapijsku primjenu probiotika kao “živih bioterapijskih pripravaka”, a odnose se na bakterije koje će liječiti ili spriječiti simptome bolesti. Pokazalo se da specifični ekstracelularni proizvodi metabolizma i određene komponente stanične ovojnice sudjeluju u interakcijama s mikrookolišem te da su uključene u probiotičko djelovanje bakterijskih sojeva producenata. Često se kao probiotici koriste bakerije mliječne kiseline (BMK) koje su u visokim koncentracijama zastupljene u fermentiranim prehrambenim proizvodima, ali je njihova prisutnost zabilježena i u majčinom mlijeku. Stoga je provedena funkcionalna karakterizacija probiotičkih sojeva BMK, izoliranih iz majčinog mlijeka, sa specifičnim svojstvima proizvodnje potencijalnih terapijskih biomolekula kao što su egzopolisaharidi (EPS) i S-proteini. Posjedovanje karakterističnog “ropy phenotype”-a pokazalo je da soj L. fermentum MC1 proizvodi EPS-e, te je, primjenom NMR spektroskopije, određena struktura glavnog polisaharida. Prisutnost S-proteina kod 4 L. brevis soja potvrđena je SDS-PAGE elektroforezom i LC-MS analizom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija



POVEZANOST RADA


Projekti:
IP-2019-04-2237 - Potencijalne terapijske biomolekule druge generacije probiotika (PRO-BIO 2.0) (Kos, Blaženka, HRZZ - 2019-04) ( CroRIS)

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb


Citiraj ovu publikaciju:

Čuljak, Nina; Banić, Martina; Butorac, Katarina; Leboš Pavunc, Andreja; Novak, Jasna; Šušković, Jagoda; Kos, Blaženka
Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao živih lijekova // Knjiga sažetaka "Dani doktorata biotehničkog područja 2022" / Kos, Blaženka ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica ; Novak, Jasna ; Rumbak, Ivana ; Balbino, Sandra (ur.).
Zagreb, 2022. str. 108-109 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
Čuljak, N., Banić, M., Butorac, K., Leboš Pavunc, A., Novak, J., Šušković, J. & Kos, B. (2022) Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao živih lijekova. U: Kos, B., Ivanković, A., Beljo Lučić, R., Novak, J., Rumbak, I. & Balbino, S. (ur.)Knjiga sažetaka "Dani doktorata biotehničkog područja 2022".
@article{article, author = {\v{C}uljak, Nina and Bani\'{c}, Martina and Butorac, Katarina and Lebo\v{s} Pavunc, Andreja and Novak, Jasna and \v{S}u\v{s}kovi\'{c}, Jagoda and Kos, Bla\v{z}enka}, year = {2022}, pages = {108-109}, keywords = {crijevna mikrobiota, \v{z}ivi bioterapijski pripravci, bakterije mlije\v{c}ne kiseline, egzopolisaharidi, S-proteini}, isbn = {978-953-7778-18-8}, title = {Potencijalne terapijske biomolekule probiotika kao \v{z}ivih lijekova}, keyword = {crijevna mikrobiota, \v{z}ivi bioterapijski pripravci, bakterije mlije\v{c}ne kiseline, egzopolisaharidi, S-proteini}, publisherplace = {Zagreb, Hrvatska} }
@article{article, author = {\v{C}uljak, Nina and Bani\'{c}, Martina and Butorac, Katarina and Lebo\v{s} Pavunc, Andreja and Novak, Jasna and \v{S}u\v{s}kovi\'{c}, Jagoda and Kos, Bla\v{z}enka}, year = {2022}, pages = {108-109}, keywords = {intestinal microbiota, live biotherapeutic products, lactic acid bacteria, exopolysaccharides, S-proteins}, isbn = {978-953-7778-18-8}, title = {Potential therapeutic biomolecules of probiotics as living drugs}, keyword = {intestinal microbiota, live biotherapeutic products, lactic acid bacteria, exopolysaccharides, S-proteins}, publisherplace = {Zagreb, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font