Uloga nutritivne intervencije u multidisciplinarnom pristupu liječenja pretilosti u djece i adolescenata (CROSBI ID 453285)
Ocjenski rad | doktorska disertacija
Podaci o odgovornosti
Rahelić, Valentina
Rumora Samarin, Ivana
hrvatski
Uloga nutritivne intervencije u multidisciplinarnom pristupu liječenja pretilosti u djece i adolescenata
Porast pretilosti u djece i adolescenata jedan je od glavnih javnozdravstvenih problema današnjice. Cilj istraživanja bio je utvrditi učinak nutritivne intervencije na smanjenje tjelesne mase i poboljšanje specifičnih pokazatelja metaboličkih komplikacija pretilosti u djece i adolescenata iz različitog obiteljskog okruženja (mjesto stanovanja, bračno stanje roditelja, zaposlenost i stupanj obrazovanja roditelja, braća i sestre). U istraživanje je bilo uključeno 100 ispitanika s postavljenom dijagnozom pretilosti (Ž=50, M=50), prosječne dobi (12, 61±1, 90 godina), tjelesne mase (84, 30±17, 74 kg), indeksa tjelesne mase (31, 18±4, 17 kg/m2 ) odnosno percentila indeksa tjelesne mase (98, 38±1, 26 percentila). Ispitanici su u sklopu petodnevnog strukturiranog multidisciplinarnog programa s naglaskom na nutritivnu intervenciju, bili podijeljeni u skupine s obzirom na predadolescentsku i adolescentsku dob. Kontrolni pregledi provodili su se jednom mjesečno prvih 6 mjeseci, a potom svaka 2 mjeseca do kraja istraživanja (24 mjeseca). Istraživanje je ukupno završilo 62 % ispitanika. Za procjenu prehrambenih i životnih navika koristio se validirani upitnik ; za određivanje tjelesne visine, tjelesne mase, opsega struka i opsega bokova korištene su standardne antropometrijske metode te standardne biokemijske metode za određivanje ukupnog kolesterola, HDL kolesterola, LDL kolesterola i triglicerida, test oralnog opterećenja glukozom, inzulina, aspartataminotransferaze, alanin- aminotransferaze, gama-glutamil-transferaze. Tijekom razdoblja praćenja 30, 64 % ispitanika smanjilo je indeks tjelesne mase. Nakon 12 mjeseci značajno se smanjio ukupan kolesterol (p=0, 016), LDL kolesterol (p=0, 005), povećao HDL kolesterol (p=0, 044) te smanjila glukoza na tašte (p=0, 009), aspartataminotransferaza (p=0, 007), alanin- aminotransferaza (p=0, 005) i gama-glutamil- transferaza (p=0, 030). Ujedno, zabilježeno je značajno smanjenje sistoličkog arterijskog tlaka nakon 24 mjeseca (p=0, 005). Nutritivna intervencija koja uključuje edukaciju djece i adolescenata te njihovih roditelja/staratelja, uz provođenje prilagođene mediteransko-redukcijske dijete, ima značajan učinak na antropometrijske i biokemijske parametre te kardiometaboličke indikatore rizika.
multidisciplinarni pristup, nutritivna intervencija, mediteranska prehrana, prehrambene navike, pretilost u djece i adolescenata
nije evidentirano
engleski
The role of nutritional intervention in multidisciplinary approach in treatment of obesity in children and adolescents
nije evidentirano
multidisciplinary approach, nutritional intervention, Mediterranean diet, dietary habits, obesity in children and adolescents
nije evidentirano
Podaci o izdanju
162
14.04.2021.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Sveučilište u Zagrebu
Zagreb