hrvatski

Izražaj mRNA enzima COX1, COX2, eNOS i iNOS kod sportaša koji konzumiraju kokošja jaja obogaćena n-3 polinezasićenim masnim kiselinama, luteinom, selenom i vitaminom E

CILJ ISTRAŽIVANJA: Cilj je bio ispitati učinke konzumacije kokošjih jaja obogaćenih n-3 PUFA, luteinom, selenom i vitaminom E na enzime uključene u proizvodnju vazoaktivnih metabolita (COX1, COX2, eNOS, iNOS) NACRT STUDIJE: Istraživanje je ustrojeno kao randomizirano, dvostruko slijepo i placebo kontrolirano. ISPITANICI I METODE: Kontrolirana, intervencijska studija (Clinical Trials ID: NCT04564690) provedena je na zdravim mladim sportašima (N = 14) koji su konzumirali 3 kokošja jaja dnevno tijekom 3 tjedna. Nutri4 skupina (N = 8) konzumirala je obogaćena jaja (n3-PUFA: 1026 mg/dan, lutein: 616 mg/dan, selen: 0, 02305 mg/dan i vitamin E: 1098 mg/dan), a kontrolna skupina (N = 6) konzumirala je obična jaja (n-3 PUFA: 438 mg/dan, lutein: 110 mg/dan, selen: 0, 0138 mg/dan, vitamin E: 595 mg/dan). Uzorci krvi su prikupljeni prije i nakon konzumiranja jaja. Ekspresija mRNA COX1, COX2, eNOS i iNOS enzima u leukocitima periferne krvi mjerena je qPCR metodom (BioRAD, CFX96 Real-Time System), normalizirana na GAPDH housekeeping gen. ANOVA je provedena za statističku analizu s Tukeyjevim post hoc testom ; p<0, 05 smatra se statistički značajnim. REZULTATI: Konzumacija obogaćenih kokošjih jaja nije dovela do značajnog povećanja genskog izražaja enzima u kontrolnoj, eksperimentalnoj niti između dvije skupine. ZAKLJUČAK: Konzumacija kokošjih jaja nije utjecala na izražaj gena enzima kod sportaša.

Endotelna funkcija ; RNA ; Messenger ; Sportaši ; Funkcionalna hrana

rad je izrađen u okviru aktivnosti ZCI za personaliziranu brigu o zdravlju, IJ2-Istraživačka jedinica za istražvanje, proizvodnju i medicinsko ispitivanje funkcionalne hrane