Inteligentna ambalaža (CROSBI ID 452334)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Krijan, Helena
Jakobek, Lidija
hrvatski
Inteligentna ambalaža
Inteligentna ambalaža je jedna od novijih vrsta ambalaže koja omogućava kontrolu kvalitete upakiranih proizvoda na način da pruža rano upozorenje potrošaču ili proizvođaču hrane. Za davanje informacije važni su indikatori koji se nalaze s unutrašnje ili vanjske strane ambalaže (interni ili eksterni indikatori). Oni potrošačima, ali i distributerima, daju različite korisne informacije pomoću kojih se dobije uvid u kvalitetu proizvoda ili kvalitetu njegova transporta. Kao novija vrsta ambalaže, inteligentna ambalaža se i dalje istražuje. Cilj ovog rada je definirati aktivnu i inteligentnu ambalažu te opisati i istaknuti novije sustave koji se razvijaju za pakiranje.
ambalaža ; inteligentna ambalaža ; indikator ; senzor
nije evidentirano
engleski
Intelligent packaging
nije evidentirano
packaging ; intelligent packaging ; indicator ; senzor
nije evidentirano
Podaci o izdanju
17
15.09.2022.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek