Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Inteligentna ambalaža (CROSBI ID 452334)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Krijan, Helena Inteligentna ambalaža / Jakobek, Lidija (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2022

Podaci o odgovornosti

Krijan, Helena

Jakobek, Lidija

hrvatski

Inteligentna ambalaža

Inteligentna ambalaža je jedna od novijih vrsta ambalaže koja omogućava kontrolu kvalitete upakiranih proizvoda na način da pruža rano upozorenje potrošaču ili proizvođaču hrane. Za davanje informacije važni su indikatori koji se nalaze s unutrašnje ili vanjske strane ambalaže (interni ili eksterni indikatori). Oni potrošačima, ali i distributerima, daju različite korisne informacije pomoću kojih se dobije uvid u kvalitetu proizvoda ili kvalitetu njegova transporta. Kao novija vrsta ambalaže, inteligentna ambalaža se i dalje istražuje. Cilj ovog rada je definirati aktivnu i inteligentnu ambalažu te opisati i istaknuti novije sustave koji se razvijaju za pakiranje.

ambalaža ; inteligentna ambalaža ; indikator ; senzor

nije evidentirano

engleski

Intelligent packaging

nije evidentirano

packaging ; intelligent packaging ; indicator ; senzor

nije evidentirano

Podaci o izdanju

17

15.09.2022.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija