Utjecaj pandemije COVID-19 na poslovanje sektora ugostiteljstva u Istarskoj županiji (CROSBI ID 313658)
Prilog u časopisu | prethodno priopćenje | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Vareško, Andrea ; Zubin, Cinzia
hrvatski
Utjecaj pandemije COVID-19 na poslovanje sektora ugostiteljstva u Istarskoj županiji
Cilj rada je istražiti utjecaj pandemije COVID-19 na poslovanje sektora ugostiteljstva u Istarskoj županiji. Koristeći Altmanov Z-score model izvršena je analiza i testiran je utjecaj pandemije na poslovanje poslovnih subjekata unutar sektora ugostiteljstva. Dobiveni su rezultati ujedno ukazali i na udio poduzeća kod kojih postoji visoki rizik od stečaja u narednih nekoliko godina, te će se moći koristiti za predviđanje poslovnog neuspjeha u narednim godinama. Istraživanje je izvršeno na uzorku od 60 mikro i malih poduzetnika u razdoblju od tri godine 2018. – 2020. U analizi su korištene metode deskriptivne statistike, a testiranje hipoteze je izvršeno pomoću Studentovog t-testa. Rezultati istraživanja ukazali su na značajno pogoršanje poslovanja poduzetnika u 2020. godini. Naime, utvrđeno je značajno statističko odstupanje odnosno smanjenje vrijednosti pokazatelja u 2020. godini u odnosu na prethodne dvije godine. Istraživanje je također ukazalo da postoje i tvrtke otporne na negativne efekte pandemije, a navedena otpornost može se pripisati kontinuiranom odgovornom i opreznom poslovanju. Rezultati istraživanja mogu s određenom pouzdanošću poslužiti i za predviđanje stečaja, te ukazuju da je više od polovice subjekata svrstano u visoko rizičnu zonu od nastupa stečaja u naredne dvije godine. Konačno, isplaćivanje potpora za očuvanje radnih mjesta, kao i druge uvedene potpore od strane Vlade RH, bile su ključne za zadržavanje kontinuiteta poslovanja unutar sektora, te su imale značajan utjecaj na smanjenje negativnih efekata pandemije.
mikro i male tvrtke ; financijski pokazatelji ; sektor ugostiteljstva ; stečaj ; pandemija ; Istarska županija
nije evidentirano
engleski
The impact of the COVID 19 pandemic on businesses in the sector of food and drinks services in the county of Istria
nije evidentirano
micro and small companies ; financial indicators ; food and beverage services sector ; bancruptcy ; pandemic ; County of Istria
nije evidentirano
Podaci o izdanju
16 (1-2)
2022.
23-37
objavljeno
1846-6699
1846-6656
10.51650/ezrvs.16.1-2.2