hrvatski

Gospodarska važnost marikulture u Republici Hrvatskoj

Marikultura podrazumijeva kontrolirani uzgoj riba, rakova, školjkaša, mekušaca i vodenog bilja u morskoj ili bočatoj vodi. Odvija se u bazenima, plutajućim kavezima ili drugim uzgojnim instalacijima koje se smještaju u zaštićene dijelove priobalnoga mora. Marikultura jedna je od najbrže rastućih gospodarskih grana u svijetu. Komercijalna proizvodnja morske ribe u Republici Hrvatskoj započela je 80-ih godina prošloga stoljeća. Posljednjih godina marikultura RH se pomalo diversificira (hama, zubatac, gof), a uzgoj lubina, orade i tune učestalo raste. Proizvodnja školjkaša stagnira, međutim kvalitetnim monitoringom, uvođenjem novih tehnologija i ulaganjem u ovaj podsektor moguće je potaknuti rast proizvodnje. Za daljnji razvoj marikulture u Republici Hrvatskoj biti će potrebna dodatna ulaganja u proizvodni proces, kao i dodatni marketinški napori koji će za cilj imati približiti važnost i vrijednost konzumacije ribe i njenih prerađevina.

marikultura, gospodarstvo, budućnost, utjecaj

nije evidentirano