hrvatski

Ginko – „živi fosil“ za vitalan život

Ginko (Ginkgo biloba L.) je biljka koja se razvila prije 300 milijuna godina, preživjela sve nepovoljne klimatske epohe i održala se do danas te se naziva „živi fosil“. Raširena je ornamentalna biljka često prisutna u parkovima, no poznata je i njena upotreba u medicini. Listovi ginka, prema Europskoj agenciji za lijekove (EMA), mogu koristiti za poboljšanje kognitivnog oštećenja povezanog s dobi (pogoršanje mentalnih sposobnosti) i kvalitetom života u odraslih osoba s blagom demencijom. Na Odjelu za prehrambenu tehnologiju Sveučilišta Sjever provodi se projekat financiran u sklopu Hrvatske zaklade za znanost pod nazivom „Uloga biflavonoida u biljkama: Ginkgo biloba L. kao modelni sustav“ (HRZZ-UIP-2019-04- 1018) u kojem se istražuju bioaktivne komponente u ginku. Poseban je naglasak na dimere flavonoida, poznate i kao biflavonoidi. Tijekom predavanja biti će riječi o medicinskoj primjeni ginka te o istraživanjima koja se provode na Sveučilištu Sjever u sklopu projekta.

ginko ; živi fosil

nije evidentirano