hrvatski

Upotreba insekata u hranidbi životinja

Uz konstantan rast broja stanovnika povećava se potreba za hranom pa tako i proteinima. Glavni izvor proteina za ljude čine namirnice životinjskog porijekla, a za životinje obroci od soje i riblje brašno. Zbog velike potražnje povećavaju se cijene izvora proteina, a njihova proizvodnja ima negativan utjecaj na naš planet. Stoga se sve više govori o okretanju alternativnim izvorima proteina u hranidbi životinja. U brojnim istraživanjima kukci su se pokazali kao prihvatljiva zamjena za dosadašnje izvore proteina zato što imaju povoljan nutritivni sastav sa visokim udjelom sirovih proteina i dobrim aminokiselinskim sastavom, lako se uzgajaju i prerađuju, brzo se razmnožavaju i manje štete okolišu od farmi domaćih životinja. U ovom radu govori se se o biologiji, uzgoju i nutritivnim vrijednostima kukaca s naglaskom na crnu vojničku muhu (Hermetia illucens) i velikog brašnara (Tenebrio molitor) kao jednih od najperspektivnijih vrsta, njihovoj primjeni u hranidbi pojedinih skupina životinja i zakonskoj regulativi na razini Europske unije.

Insekti, Hranidba životinja

nije evidentirano