hrvatski

Višestoljetna tradicija uzgoja kamenica na području Malostonskog zaljeva

Iako nema neposrednih izvora koji bi to potvrdili, višestoljetna tradicija uzgoja kamenica na području Malostonskog zaljeva svoje začetke najvjerojatnije ima još u staro doba. Potvrdu uzgoja kamenica omogućuju tek arhivski dokumenti od 14. stoljeća nadalje, kada počinje vlast Dubrovnika na ovome području. Otad pa sve do današnjih dana, tradicija uzgoja ima svoj neprekinuti kontinuitet. Kamenica je postala prepoznatljiv prirodni resurs ovog područja, a u suvremeno doba i važan segment gastronomske i turističke ponude. / Although there are no direct sources to confirm this, the centuries-old tradition of oyster farming in the Bay of Mali Ston area had probably begun in the ancient times. The confirmation that the oyster farming existed in this area has only been possible due to the archive documents as of the 14th century onwards, when this area had been subjected to the rule of the Dubrovnik Republic. Ever since, the farming tradition has had its uninterrupted continuity. The oyster has become a recognisable natural resource of this area, and in modern times, also an important segment of the tourist offer.

Malostonski zaljev ; kamenica

Rad je dostupan na hrvatskom i engleskom jeziku