hrvatski

Praćenje pojavnosti bakterija roda Salmonella spp. u izmetu peradi

Tijekom 2001. i 2002. god. u Odjelu za bakteriologiju Hrvatskog veterinarskog instituta kulturelno je pretraženo 265 skupnih uzoraka fecesa peradi metodama u skladu sa standardnim metodama. Iz 249 uzorka nisu izdvojeni pripadnici roda Salmonella. U 16 pretraženih uzoraka koji su potjecali s 1 farme izdvojena je Salmonella enteritidis serovarovi Enteritidis i Hadar. Za izdvajanje smo nakon predobogaćenja koristili tri različita selektivna bujona: tetrationat bujon, selenit cistin bujon i Rappaport Vassiliadis bujon. Te smo bujone nakon inkubacije precijepili na XLD i Rambach agar. Najslabiji rezultati postignuti su korištenjem tetrationat bujona (2 ili 12.5% izdvajanja Salmonella spp preko XLD agara i 5 ili 31% izdvajanja preko Rambach agara). Korištenje selenit cistin bujona pokazalo se pouzdanijim (4 ili 25% izdvajanja preko XLD agara i 12 ili 87.5% izdvajanja preko Rambach agara), a najpouzdaniji se pokazao Rappaport Vassiliadis bojon (7 ili 44 % izdvajanja preko XLD agara i 16 ili 100 izdvajanja preko Rambach agara). Rambach agar pokazao se puno osjetljivijim od XLD agara. U kulturelnom izdvajanju Salmonella spp. treba obvezno koristiti predobogaćenje, dva različita selektivna bujona i dva različita selektivna i diferencijalna agara. Tetrationat bujon uz 24 h inkubacije nije pouzdan za izdvajanje Salmonella spp. iz fecesa.

Salmonella; feces; izdvajanje

nije evidentirano