hrvatski

Utjecaj kakvoće mora na rast i preživljavanje lubina i orade u uzgajalištu Veli Bok, otok Cres

Istraživanje je provedeno u razdoblju svibnj 2020. - srpanj 2021. godine na uzgajalištu lubina (Dicentrarchus labrax) i orade (Sparus aurata) u uvali Veli Bok, Cres. Od faze nasađivanja mađi u kaveze praćeni su relevantni pokazatelji rasta obje vrste. Temperatura, koncentracija kisika i postotak zasićenosti mora kisikom redovito su mjereni. Uzorkovanje mora za mikrobiološku analizu obavljano je na kontrolnoj postaji i uzgajalištu na četiri dubine. Tijekom perioda istraživanja lubin je dosegao 187 g, a orada 196 g. Faktor konverzije hrane kod lubina kretao se od 0, 21 do 1, 53, a kod orade od 0, 41 do 1, 38. Indeks kondicije lubina bio je u rasponu od 1, 78 do 3, 22, a orade 1, 74 do 2, 75. Do kraja razdoblja istraživanja preživljavanje lubina iznosilo je 98, 27%, dok je kod orada bilo 87, 8%. Tijekom istraživanja nije zabilježena bolest koja bi uzrokovala mortalitet. Utvrđene vrijednosti E. coli i enterokoka na obje postaje uzorkovanja bile su manje od 10 MPN/100mL. Od potencijalno patogenih bakterija iz roda Vibrio, na uzgajalištu i kontrolnoj točki utvrđen je V. harveyi, dok je V. alginolyticus utvrđen samo na uzgajalištu. Do pojave bolesti tijekom perioda istraživanja najvjerojatnije nije došlo zbog male koncentracije bakterija u uzorcima i uravnoteženog uzgoja bez stresa.

Temperatura, Mikrobiologija, Rod Vibrio

nije evidentirano