hrvatski

Inovacije Sveučilišta u Zagrebu

Ova knjiga omogućuje da se znanstvena i stručna javnost zajedno s gospodarstvenim subjektima upozna s istraživačkim i stručnim radom s inovacijskim potencijalom koji nosi u sebi Sveučilište u Zagrebu.

inovacije

U knjizi je opisan inovativni potencijal HRZZ projekta (IP-2016-06-3685): Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa (str 402- 404). Projekt je jedini aktivni projekt na Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu kojem je prepoznat inovativni potencijal, odnosno njegovo potencijalno inovativno rješenje u tehnoloških postupcima proizvodnje. Ukupno je u knjizi opisan inovativni potencijal 130 aktivnih projekata sastavnica Sveučilišta u Zagrebu.