hrvatski

Pripremanje jela i serviranje zabave; chefovi na televiziji

Na televizijskim kanalima u Hrvatskoj, među brojnim drugim reality showovima i srodnim popularnim žanrovima, već niz godina, uz određene prekide, emitiraju se i dva natjecateljska kulinarska showa: Tri, dva, jedan – kuhaj! na RTL- u i Masterchef na Novoj TV. Namjera je ovog izlaganja temeljem uvida u ta dva formata i analize sekundarnih izvora podataka, mahom znanstvenih, publicističkih i novinarskih tekstova o medijsko-kulinarskim temama, problematizirati fenomen celebrity chefa, konkretno njegovu izvedenicu u hrvatskim okvirima. Riječ je o fenomenu kojemu se u novije vrijeme istraživački pristupa s pozicije sjecišta prehrambenih studija i medijskih studija. Kako su sastavljeni i kako funkcioniraju stručni žiriji koji ocjenjuju natjecatelje, koja je svrha medijskog sadržaja tog tipa i čemu duguje svoju popularnost te koliko sve to ima veze sa samim kuhanjem, pitanja su od kojih nužno kreće svaka daljnja rasprava o televizijskoj artikulaciji celebrity chefa.

chefovi, televizija, kulinarski šou

nije evidentirano