izvor podataka: crosbi
✓
Istraživanje fizikalno-kemijskih pokazatelja kakvoće svinjskog mesa (CROSBI ID 100437)
Prilog u časopisu | stručni rad
Rukavina, Grgo ; Kozačinski, Lidija ; Hadžiosmanović, Mirza ; Cvrtila, Željka ; Mioković, Branimir ; Njari, Bela
Istraživanje fizikalno-kemijskih pokazatelja kakvoće svinjskog mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 4 (2002), 18; 2-6-x
Podaci o odgovornosti
Rukavina, Grgo ; Kozačinski, Lidija ; Hadžiosmanović, Mirza ; Cvrtila, Željka ; Mioković, Branimir ; Njari, Bela
hrvatski
Istraživanje fizikalno-kemijskih pokazatelja kakvoće svinjskog mesa
Prikazani su fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće svinjskog mesa.
svinjsko meso; kakvoća
nije evidentirano
engleski
Investigation of physical and chemical quality parameters of pork
nije evidentirano
pork; quality
nije evidentirano
