Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Primjena trodimenzionalnih pisača u prehrambenoj industriji (CROSBI ID 446401)

Ocjenski rad | diplomski rad

Horvat, Tina Primjena trodimenzionalnih pisača u prehrambenoj industriji / Lukinac Čačić, Jasmina (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2021

Podaci o odgovornosti

Horvat, Tina

Lukinac Čačić, Jasmina

hrvatski

Primjena trodimenzionalnih pisača u prehrambenoj industriji

Trodimenzionalni ispis postala je vrlo popularna moderna tehnologija koja ima širok raspon područja koja pokriva. Koristi se u medicini, stomatologiji, prehrambenoj industriji, građevinarstvu, automobilskoj industriji, proizvodnji dijelova te se također može koristiti i u osobne svrhe. Ovaj rad bavi se primjenom trodimenzionalnih pisača u području prehrambene industrije, njihovom principu rada, vrstama 3D pisača dostupnih na tržištu, mogućnostima koje pružaju, materijalima koje koriste za 3D ispis hrane, prednostima i ograničenjima koje imaju te mogućnostima primjene ove tehnologije u razvoju personaliziranih prehrambenih proizvoda.

prehrambena industrija ; trodimenzionalni pisač

nije evidentirano

engleski

Application of 3D Printers in the Food Industry

nije evidentirano

food industry ; 3D printer

nije evidentirano

Podaci o izdanju

23

01.01.2021.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija, Računarstvo