izvor podataka: crosbi
!
Detoksifikacija aflatoksina B1 kulturom Lactobacillus rhamnosus GG (CROSBI ID 336697)
Ocjenski rad | diplomski rad
Lovrinov, Neven
Detoksifikacija aflatoksina B1 kulturom Lactobacillus rhamnosus GG / Cvetnić, Zdenka (mentor);
Zagreb, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, . 2002
Podaci o odgovornosti
Lovrinov, Neven
Cvetnić, Zdenka
hrvatski
Detoksifikacija aflatoksina B1 kulturom Lactobacillus rhamnosus GG
Aflatoxin B1 kao sekundarni matabolit plijesni Aspergillus flavus može biti detoksificiran u znatnoj mjeri uporabom bakterije Lactobacillus rhamnosus GG primjenjene u većoj količini biomase. Efikasnost detoksifikacije je između 98-99%.
Aflatoksin B1; Detoksifikacija; Lactobacillus rhamnosus
nije evidentirano
engleski
Detoxification of aflatoxin B1 by culture of Lactobacillus rhamnosus GG
nije evidentirano
Aflatoxin B1; detoxification; Lactobacillus rhamnosus
nije evidentirano
Podaci o izdanju
33
19.03.2002.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
