hrvatski

ODREĐIVANJE POLIMORFIZMA U GENU ZA RECEPTOR OKUSA TAS2R38

U ovom radu korištena je metoda za umnožavanje odsječaka DNA, lančana reakcija polimerazom, PCR, kako bi se ispitali polimorfizmi u genu TAS2R38. Taj gen kodira za snažni receptor bezopasnog spoja feniltiokarbamida (PTC), te je smješten u stanicama okusnih pupoljaka na jeziku. Postoje ljudi kojima spojevi poput PTC-a i 6-N- propiltiouracila (PROP) izazivaju intenzivan gorak okus, dok neki ljudi uopće ne mogu osjetiti taj gorak okus. Razlog toj pojavi je postojanje jednonukleotidnih polimorfizama (SNP-ova) u tom genu. Jedan alel TAS2R38 koji kodira za taj protein naziva se PTC kušač, (engl. 'taster'), dok drugi alel tog gena ne reagira s PTC-om i naziva se PTC nekušač (engl. 'non-taster'). U ovom radu, ispitanicima je prvo testiran osjet okusa PTC-a, a zatim su im uzeti uzorci DNA i metodom lančane reakcije polimerazom, PCR, umnoženi fragmenti njihovih gena TAS2R38. Dobiveni reakcijski produkti tretirani su restrikcijskom endonukleazom i rezultati su se anlizirali na gelu. Oba alela stvorila su fragmente iste duljine, ali fragment alela koji kodira za kušača ima restrikcijsko mjesto za restrikcijski enzim SatI (Fnu4HI). S obzirom da svaki pojedinac ima dva alela za taj gen, mogli smo zaključiti tko je od ispitanika homozigot za PTC receptor (PTC kušač), homozigot bez PTC receptora (PTC nekušač) ili heterozigot za ovo svojstvo. Dobiveni rezultati prikazuju korelaciju osjetljivosti pojedinaca na gorčinu PTC-a i njihovog genotipa za TAS2R38.

jednonukleotidni polimorfizam, TAS2R38, PCR reakcija, Fnu4H1 digestija, restricijsko mjesto

nije evidentirano