Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Usporedba kvalitete hrvatskih i portugalskih pakiranih voda (CROSBI ID 444872)

Ocjenski rad | diplomski rad

Dorić, Leonarda Usporedba kvalitete hrvatskih i portugalskih pakiranih voda / Habuda-Stanić, Mirna (mentor); Paixao, Susana (neposredni voditelj). Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2021

Podaci o odgovornosti

Dorić, Leonarda

Habuda-Stanić, Mirna

Paixao, Susana

hrvatski

Usporedba kvalitete hrvatskih i portugalskih pakiranih voda

Voda je najrasprostranjenija tvar u prirodi i obuhvaća dvije trećine Zemljine površine. Glavna podjela vode se odnosi na oborinske, površinske i podzemne vode. Iz podzemnih voda se crpe i pakiraju vode koje se dijele na prirodnu izvorsku, prirodnu mineralnu te stolnu vodu. Nalaze se ispod zemljine površine gdje ispunjavaju šupljine. Pravilnikom o prirodnim mineralnim, prirodnim izvorskim i stolnim vodama (NN 85/2019) određeni su zahtjevi i kriteriji za primjenu definicija utvrđenih odredbama koji nalažu maksimalno dopuštene koncentracije određenih prisutnih tvari u prirodnim izvorskim i prirodnim mineralnim vodama koje mogu predstavljati rizik za potrošača ukoliko se dopuštena količina prekorači. Kod prirodnih mineralnih i izvorskih voda sastav, temperatura i ostale karakteristike ne smiju mijenjati. Također nije dozvoljeno provoditi dezinfekciju niti im mijenjati kemijski sastav. Prirodna mineralna voda ima blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje jer sadrži mineralne tvari i elemente u tragovima. Cilj ovoga rada je usporediti kemijske karakteristike portugalskih i hrvatskih pakiranih voda, prirodnih mineralnih i prirodnih izvorskih.

Hrvatska ; Portugal ; pakirana voda ; prirodne mineralne vode ; prirodne izvorske vode

nije evidentirano

engleski

Comparison of the quality of Croatian and Portuguese packaged waters

nije evidentirano

Croatia ; Portugal ; packaged water ; natural mineral waters ; natural spring waters

nije evidentirano

Podaci o izdanju

64

29.09.2021.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija