Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Oznake zemljopisnog porijekla poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (CROSBI ID 299669)

Prilog u časopisu | stručni rad | domaća recenzija

Knežević, Nada ; Palfi, Marina ; Vrandečić, Karolina ; Dodlek Šarkanj, Ivana ; Ćosić, Jasenka Oznake zemljopisnog porijekla poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XXIII (2021), 5; 420-429

Podaci o odgovornosti

Knežević, Nada ; Palfi, Marina ; Vrandečić, Karolina ; Dodlek Šarkanj, Ivana ; Ćosić, Jasenka

hrvatski

Oznake zemljopisnog porijekla poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda

Potrošači pomnije biraju proizvode koje kupuju i sve više pažnje posvećuju autohtonim poljoprivrednim i prehrambenim proizvodima zaštićenim oznakama na nacionalnoj i europskoj razini. Svojim zakonodavnim okvirom EU nastoji zaštiti vrijednost tih proizvoda odgovarajućim oznakama izvornosti (ZOI), zemljopisnoga podrijetla (ZOZP) i zajamčeno tradicionalnog specijaliteta (ZTS). Svi proizvodi zaštićeni oznakama ZOI, ZOZP i ZTS na razini EU nalaze se u bazi podataka eAmbrosia – the EU geographical indications register. Republika Hrvatska je do sada zaštitila 31 proizvod od čega 14 proizvoda oznakom ZOI i 17 proizvoda oznakom ZOZP. Ostale zakonski regulirane sheme certificiranja u EU i/ili dobrovoljni sustavi certificiranja na nacionalnoj razini kao i oni kojima upravljaju privatni subjekti također imaju svrhu pomoći potrošačima u odabiru proizvoda koji kupuju. U cilju veće prepoznatljivosti i promidžbe domaćih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda Republika Hrvatska je uspostavila nacionalni sustav kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda putem jedinstvene prepoznatljive oznake - "Dokazana kvaliteta". Kako bi privukli još veću pažnju potrošača za takve proizvode potrebna su dodatna ulaganja u promoviranje i edukaciju potrošača na nacionalnom i međunarodnom tržištu.

oznake kvalitete, informiranje potrošača, „Dokazana kvaliteta“

nije evidentirano

engleski

Quality labels on agricultural and food products

nije evidentirano

quality labels, consumer information,

nije evidentirano

Podaci o izdanju

XXIII (5)

2021.

420-429

objavljeno

1332-0025

1848-8323

Povezanost rada

nije evidentirano