hrvatski

Konduktometrija

Konduktometrija je elektroanalitička tehnika pomoću koje se mjeri električna vodljivost. Električna vodljivost je brzina prijenosa električnog naboja kroz neki analit. Mjerenje se odvija pomoću konduktometrijske ćelije koja je najčešće staklena, dok su elektrode platinske pločice. Uređaj za mjerenje električne vodljivosti odnosno električnog otpora naziva se konduktometar. Primjena konduktometrije je široka te uz mjerenje pH vrijednosti otopina je najčešće korištena elektroanalitička tehnika. Također, uz konduktometriju, konduktometrijska titracija je zastupljena za praćenje kemijskih reakcija (točka ekvivalencije). Zadatak ovog završnog rada je opisati elektroanalitičku metodu konduktometrije, objasniti princip mjerenja i opisati primjenu u prehrambenoj industriji.

konduktometrija ; konduktometrijska titracija ; konduktometar ; primjena

nije evidentirano