Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari (završni rad) (CROSBI ID 443660)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Vrabec, Anamarija
Horvatić, Anita
hrvatski
Primjena spektrometrije masa u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari (završni rad)
Zbog sve veće potražnje za biljnim dodacima prehrani, kao i biljnim lijekovima, porastao je i broj njihovih ilegalnih, neodobrenih te zabranjenih sastojaka, kao što su inhibitori fosforodiesteraze tipa 5 (PDE-5), anabolički steroidi te hipoglikemična i antihipertenzivna sredstva. Interakcija s drugim lijekovima te prekomjerna i nepravilna upotreba mogu uzrokovati nuspojave kao što su srčani ili moždani udar, halucinacije, tahikardija, povraćanje, grčevi i uzrujanost. Praćenjem proizvodnje i razvoja biljnih pripravaka žele se zaštiti zdravlje i sigurnost potrošača. Neke od metoda koje se koriste u kontroli kvalitete ovih proizvoda su tekućinska kromatografija-spektrometrija masa (LC- MS) i plinska kromatografijaspektrometrija masa (GC-MS). Ovaj rad će se pobliže dotaknuti same tehnike spektrometrije masa (MS) kao i njene primjene u analizi biljnih pripravaka s ciljem pronalaska ilegalnih farmaceutski aktivnih tvari.
biljni dodaci prehrani ; biljni pripravci ; krivotvorine ; LC-MS ; spektrometrija masa
nije evidentirano
engleski
Mass spectrometric analysis of illegal pharmaceutical adulterants in botanical dietary supplements and herbal remedies
nije evidentirano
botanic dietary supplements ; herbal remedies, mass spectrometry ; LC-MS ; pharmaceutical adulterants
nije evidentirano
Podaci o izdanju
30
01.09.2021.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb