Istraživanje inzulina FT-IR spektroskopijom (CROSBI ID 443138)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Rukavina, Matea
Miljanić, Snežana
hrvatski
Istraživanje inzulina FT-IR spektroskopijom
Infracrvena spektroskopija (engl. infrared spectroscopy, IR) je instrumentna metoda strukturne analize koja se temelji na vibracijama molekule. Istraživana molekula u ovom radu je inzulin, hormon β-stanica Langerhansovih otočića gušterače, koji regulira koncentraciju glukoze u krvi, a također djeluje i na metabolizam bjelančevina i masti. U radu je iznesena osnovna teorija IR spektroskopije, navedene poznate sekundarne strukture proteina, opisana struktura inzulina te prikazano istraživanje strukture inzulinskih fibrila FT-IR spektroskopijom. Detaljno je analiziran spektar inzulinskih fibrila pri različitim uvjetima (temperaturi i vrijednosti pH otopine), pri kojima inzulin mijenja svoju sekundarnu strukturu. Raspoznavanje konformacija proteina i razumijevanje njihovog nastanka od velikog je značaja u medicinske i farmaceutske svrhe.
infracrvena spektroskopija ; inzulin
nije evidentirano
engleski
Study of insuline by FT-IR spectroscopy
nije evidentirano
infrared spectroscopy ; insuline
nije evidentirano
Podaci o izdanju
28
10.09.2021.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
Zagreb