hrvatski

Povezanost kroničnog stresa, komponenata sastava tijela i prehrambenog unosa u studentske populacije

Kroničan stres i komponente sastava tijela (masno i mišićno tkivo) povezani su preko upalnih medijatora, koje navedena tkiva izlučuju, izazivajući neravnotežu u cirkadijalnom ritmu hormona stresa kortizola. Cilj ovog istraživanja je bio utvrditi postoji li povezanost kroničnog stresa s udjelom masnog i mišićnog tkiva te s prehrambenim unosom. Ispitanici su bili studenti (n=108) Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta oba spola, prosječne dobi 22, 1 ± 1, 6 godina. Komponente sastava tijela te parametar kroničnog stresa, HPA indeks, su utvrđeni metodom bioimpedancije s BIA-ACC uređajem, a dijetetički parametri metodom 24-h prisjećanja. Muškarci su imali statistički značajno veći udio mišićnog tkiva (p<0, 001) i intramuskularnog masnog tkiva (p=0, 009) te veću prosječnu vrijednost HPA indeksa (p<0, 001) s obzirom na žene. HPA indeks je pozitivno korelirao s tjelesnom masom (r=0, 27), udjelom mišićnog tkiva (r=0, 68) te s unosom proteina (r=0, 30), masti (r=0, 26) i energije (r=0, 28), pa se može zaključiti da adekvatan udio mišićnog tkiva i adekvatan unos proteina, masti i energije imaju pozitivan učinak na održavanje cirkadijalnog ritma kortizola u tijelu.

sastav tijela, bioimpedancija, kroničan stres, masno tkivo, mišićna masa

nije evidentirano