Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Karakterizacija probiotičkih bakterija za primjenu u zaštiti dentooralnog zdravlja (CROSBI ID 442777)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Tankosić, Marija Karakterizacija probiotičkih bakterija za primjenu u zaštiti dentooralnog zdravlja / Frece, Jadranka (mentor); Kostelac, Deni (neposredni voditelj). Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2021

Podaci o odgovornosti

Tankosić, Marija

Frece, Jadranka

Kostelac, Deni

hrvatski

Karakterizacija probiotičkih bakterija za primjenu u zaštiti dentooralnog zdravlja

Zbog loše oralne higijene u Republici Hrvatskoj se sve češće javljaju dentooralna oboljenja koja predstavljaju veliku opasnost za čovjekovo zdravlje. Skupocjenost i dugotrajnost samog liječenja potaknule su znanstvenike diljem svijeta na istraživanja i pronalazak novih metoda prevencija istih. Uz bolju oralnu higijenu, korištenjem fluora u raznim varijantama, zanimljivom se pokazala upotreba bakterija mliječne kiseline s probiotičkim djelovanjem. Cilj ovoga rada bilo je ispitati probiotički potencijal odabranih sojeva bakterija mliječne kiseline i vidjeti kakav će utjecaj imati na inhibiciju stvaranja biofilmova uzročnika dentooralnih tegoba: Streptococcus mutans, Streptococcus sanguinis, Streptococcus intermedius te Aggregatibacter actinomycetemcomitans. Obzirom da se radi o usnoj šupljini, u uvjetima simulirane sline određena je sposobnost preživljenja probiotika te autoagregacija i koagregacija probiotičkih bakterija Lactobacillus plantarum KO9 i Lactobacillus plantarum M1 s navedenim patogenima. Rezultati su pokazali visok stupanj preživljenja u uvjetima sline te značajnu sposobnost koagregacije i inhibicije biofilmova bakterija uzročnika dentooralnih oboljenja.

probiotici, dentooralna oboljenja, dentalni patogeni

nije evidentirano

engleski

Characterization of probiotic bacteria for application in dentooral health protection

nije evidentirano

probiotics, dentooral diseases, dental pathogens

nije evidentirano

Podaci o izdanju

24

17.06.2021.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Zagreb

Povezanost rada

nije evidentirano